鵝怎麼做 燉鵝肉的步驟 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 1、把鵝肉清洗乾淨,剁成塊。把鵝肉冷水下鍋焯出多餘的血沫。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯。鵝肉撈出來。2、鍋中放油少許煸香蔥姜蒜和花椒,再倒入焯過水的鵝肉,調入適量老抽,大火翻炒均勻。3、轉入砂鍋,加入適量的熱水,大火燒開,再轉小火燉一個半小時。4、燉的同時,可以把白菜清洗乾淨,切成絲,再把粉絲提前浸泡軟。5、燉煮的時間到後,再加入白菜和粉絲,大火燒開。6、最後撒入適量的蒜末,就可以直接上桌開吃了。 TAG標籤:鵝肉 #