做餛飩的羊肉餡怎麼做 怎麼做餛飩羊肉餡 潮流屋 經驗 1.6W 大中小設定文字大小 1、食材:羊肉500克、大蔥2根、生薑1塊、菜籽油100克、醬油2小勺、生抽2滴、十三香3克、香油1小勺、鹽適量、雞蛋1個。2、將羊肉洗淨剁碎,蔥姜切成碎末。3、蔥薑末拌入,加十三香一小勺拌勻。4、加入味極鮮醬油兩小勺,再加入兩滴生抽拌勻。5、雞蛋打散加入肉餡中,攪拌均勻。6、在拌餡前,鍋中倒入100克菜籽油燒熱製成蔥油,然後加入到上述步驟完成後的肉餡中拌勻。7、最後加一小勺香油,適量的鹽拌勻即可,真的很香哦,餛飩的羊肉餡。 TAG標籤:餛飩 羊肉 #