烤串用哪個部位的肉最好吃 烤串用什麼部位的肉最好吃 潮流屋 經驗 3.24W 大中小設定文字大小 1、最好的是豬頸肉和梅花肉。2、梅肉是位置在肩胛骨的中心。這個部位的肉可以說是豬身上最好的一塊肉,有肥有瘦還有筋。是豬肉中最嫩的一塊肉3、豬頸肉。也稱槽頭肉血脖。豬頸部的肉,在前腿的前部與豬頭相連處,此外是宰豬時的刀口部位,多有汙血,肉色發紅,肉質綿老,肥瘦不分。 TAG標籤:烤串 好吃 #