煉乳能打發成奶油嗎 煉乳為什麼不能打發成奶油 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、煉乳不可以打發成奶油,因為這兩者的製作工藝和使用的材料均不相同,相同點是都有著一定的營養價值。2、煉乳:煉乳是牛奶經過發酵而來,具體來看,首先將鮮牛奶用高溫處理,在進行殺菌、蒸發水分,然後加入適量蔗糖並不斷攪拌。一般來說,煉乳呈現出較為粘稠的狀態,除了牛奶中含有的營養物之外,含糖量是非常高的。 TAG標籤:奶油 煉乳 打發 #