洋蔥和牛腩一起吃嗎 洋蔥和牛腩一起吃怎麼用樣

1、洋蔥牛腩是可以搭配在一起吃的，洋蔥裡面的無機鹽以及蛋白質含量豐富，還含有維生素b1，但是很容易氧化，如果和牛腩搭配在一起吃的時候，就可以讓蒜素變成蒜硫胺素，可以很好的保護維生素b1，所以搭配在一起吃就非常適合。

2、把牛腩清洗乾淨以後放到高壓鍋中燉煮10多分鐘，再把洋蔥清洗乾淨切一下，炒鍋中加入適量的油燒熱，把牛腩放進去翻炒一下，新增適量的料酒，鹽，酸辣椒以及醬油翻炒均勻，加入適量的水燜煮一下，然後就可以把洋蔥放進去快速翻炒均就可以出鍋吃了。