雞爪需要滷多少分鐘 雞爪需要滷多少時間 潮流屋 經驗 2.58W 大中小設定文字大小 1、1個小時左右。2、雞爪也稱雞掌,雞腳。多皮、筋,膠質大。常用於冷盤、煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家制作成冷藏真空包裝食品。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。 TAG標籤:時間 雞爪 #