大閘蟹放冰箱哪一層 大閘蟹如何儲存 潮流屋 經驗 1.85W 大中小設定文字大小 1、活螃蟹冷藏儲存活螃蟹一般建議放冰箱冷藏室存放,這樣可以保持螃蟹的新鮮度,延長螃蟹的存活時間,不過,存放時間不宜過長,建議最好儘早食用。2、熟螃蟹冷藏或冷凍如果是煮熟的螃蟹則需要用密封的保鮮盒裝好,然後放到溫度較低的冰箱冷藏或冷凍儲存,利用低溫環境來抑制細菌的繁殖,保證蟹肉的風味,一般冷藏可儲存1天左右,而冷凍則不超過3天為宜,放的時間越長,不僅容易出現蟹肉風味口感下降問題,還可能存在蟹肉變質的現象,食用對健康不利。 TAG標籤:大閘蟹 儲存 冰箱 #