怎樣判斷面粉是否捂了 判斷面粉是否捂了的方法 潮流屋 經驗 8.31K 大中小設定文字大小 1、顏色:正常麵粉顏色是乳白色或黃白色。麵粉捂了的顏色呈發黑發青。2、手感:正常麵粉純淨,乾燥鬆散,用手攥緊後再鬆開,麵粉不會成團,用手指捻麵粉,手感細膩滑爽。捂了的麵粉有面疙瘩、雜質。3、口感:正常麵粉吃起來味道較淡、沒有異味;捂了的麵粉吃起來有異味和黴臭、酸苦感。 TAG標籤:麵粉 #