針嘴魚怎麼做好吃 針嘴魚的做法 潮流屋 經驗 2.11W 大中小設定文字大小 1、食材:針樑魚1條、油1湯勺、鹽6g、白糖2g、味精2g、料酒1湯勺、醋1湯勺、姜適量、生抽1湯勺、蔥適量、蒜適量。2、首先需要準備主輔料, 針嘴魚、蔥薑蒜。然後將針嘴魚洗乾淨、切成一段一段的備用。3、然後在起鍋熱油,放入蔥、姜、蒜、開始炒香,爆香以後放入魚段,加入醋、料酒大火炒制。4、翻炒的差不多的時候在加入生抽,然後倒入適量水,大火燒開,加鹽、白糖調味。5、最後在小火燉制10分鐘左右,在加味精給魚提鮮,魚就完成了可以關火出鍋裝盤了。 TAG標籤:針嘴 好吃 #