毛尖和綠茶有什麼不同

毛尖和綠茶都是中國的傳統茶葉，它們的區別在於：

1. 產地不同：毛尖主要產於福建武夷山一帶，而綠茶則產於全國各地。

2. 生產方式不同：毛尖是以嫩芽為原料，經過炒制、揉捻、焙乾等工藝精製而成；綠茶則是以茶葉為原料，經過殺青、揉捻、烘乾等工藝製成。

3. 外觀不同：毛尖的茶葉芽尖呈現銀白色，帶有細毫，茶湯淺黃綠色，清澈透明；而綠茶的茶葉呈現梭形、扁平形或捲曲形，茶湯呈現黃綠色。

4. 口感不同：毛尖的茶湯細膩清香、甘甜醇厚，有芝士的味道；綠茶則是清新淡雅，口感鮮爽回甘。

總的來說，毛尖和綠茶都是好茶，兩者有不同的風味和特點，可以根據個人口味進行選擇。