大閘蟹能放多久

大閘蟹的儲存期限通常為3-5天左右。如果儲存得當，可以延長儲存時間。以下是一些儲存大閘蟹的建議：

1. 生鮮大閘蟹：如果要儲存生鮮大閘蟹，最好在購買後的24小時內食用。如果需要延長儲存時間，將螃蟹放入清涼的水中，每天更換水，保持蟹體溼潤。同時，將螃蟹放入保鮮袋或用溼毛巾包裹起來，放入冰箱儲存，可延長儲存時間，但不宜超過3天。

2. 熟食大閘蟹：熟食大閘蟹儲存時間相對較長。將已經熟食的大閘蟹放入保鮮袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室儲存，可保持新鮮度約5天左右。

無論是生鮮還是熟食的大閘蟹，在儲存期間注意以下事項：

- 保持蟹體溼潤：可以用溼毛巾包裹或將螃蟹放入清涼的水中，每天更換水，以保持蟹體溼潤。

- 避免傳染：將螃蟹分裝儲存，避免交叉汙染。

- 溫度控制：在冷藏室中保持適當的溫度，最好在4-8攝氏度之間。

需要注意的是，儲存時間僅供參考，請根據實際情況和螃蟹的新鮮度進行判斷，如有任何可疑味道或變質跡象，應立即丟棄。