飯店酸梅湯的做法
酸梅湯是一道非常受歡迎的清涼飲品，下面是酸梅湯的簡單做法：
所需材料：
- 500克酸梅
- 適量的冰糖或白糖
- 適量的冰塊或冷水
步驟：
1. 將酸梅洗淨後剁碎或壓碎，去掉果核。你也可以使用現成的酸梅濃縮汁。
2. 將酸梅碎放入一個大碗中。
3. 倒入適量的糖，根據個人口味新增。如果你喜歡比較甜的口味，可以多加一些糖。
4. 用勺子攪拌酸梅和糖，使其充分混合。
5. 將酸梅糖混合物倒入玻璃或陶瓷容器中，蓋上蓋子或保鮮膜。
6. 把容器放進冰箱，冷藏至少2小時，以便酸梅湯充分冷卻。
7. 取出酸梅湯，加入適量的冰塊或冷水，根據個人口味調節稀稠度。
8. 攪拌均勻後，即可享用。你還可以根據個人喜好新增一些檸檬片或薄荷葉增加口感。
這是酸梅湯的簡單做法，你可以根據個人口味進行調整。記得在夏天或炎熱的日子裡享用，它不僅可以降溫，還能解暑。
