生蠔要蒸多久 生蠔一般要蒸多長時間 潮流屋 經驗 1.39W 大中小設定文字大小 1、生蠔開殼蒸的的話,蒸汽可以直接作用於蛋白質,鍋開之後再蒸5分鐘就可以了。2、如果是個頭較大的生蠔,蒸制時間可以延長至8分鐘。去殼的生蠔肉體積不大,可以360度接觸水蒸氣,比較容易成熟,一般水開之後蒸3分鐘就可以熟了。 TAG標籤:多長時間 #