建水汽鍋雞怎麼做 自制汽鍋雞的方法 潮流屋 經驗 5.01K 大中小設定文字大小 1、主料:雞腿300g。 2、輔料:蓮藕250g、啤酒70g、生薑適量、胡椒粉適量、鹽適量、香蔥適量、枸杞適量、油適量。 3、雞腿切塊,放入開水鍋內焯燙至血末浮起,撈出洗淨。 4、蓮藕去皮切塊。 5、啤酒倒入碗中。 6、汽鍋內想放入蓮藕塊。 7、再放入雞腿肉塊。 8、放入切好的薑片。 9、然後加鹽,倒入啤酒。 10、把汽鍋放在已燒開加好蓋的高壓鍋氣閥上。 11、加蓋中火蒸30分鐘,放入胡椒粉,撒入香蔥末和水發好的枸杞即可。 TAG標籤:建水 汽鍋 #