二月二吃什麼傳統美食 二月二這天吃什麼傳統美食

1、吃豬頭。二月二龍抬頭這一天，古人有習俗要在這一天吃豬頭，預示著新年有個好兆頭。所以很多人會提前將豬頭買好，然後在二月二這一天烹製紅燒豬頭。或者將豬提前醃製好，等到二月八年級這一天切上一些豬頭肉來吃，希望在來年有一個非常好的兆頭，預示著吉祥如意。

2、吃龍鬚。在二月二這一天我們要吃龍鬚。龍鬚所代表的那就是麵條了，所以二月二這一天家家戶戶都會準備一些細的龍鬚麵，然後在裡面放上各式的香料，製作一碗非常好吃的龍鬚麵，預示著吉祥如意。

3、吃龍眼。在民間我們用餛飩代替龍眼，所以在二月二龍抬頭這一天家家戶戶也會包上一些餛飩來吃。當然餡料都是以自己喜歡的口味為主，全家人圍著桌子一起吃龍眼吃餛飩，希望新的一年萬事大吉。

4、吃龍耳。什麼節日都跑不了餃子，那麼在龍的身上我們用餃子來代替龍耳，所以在二月二龍抬頭這天也要吃上一些餃子。那麼大家平時都喜歡吃白菜豬肉餡或者韭菜餡的餃子，我們在這一天都可以包上慢慢的品嚐。

5、吃龍子。所謂的龍子就是我們平時每天吃的白米飯，在二臺二月二龍抬頭這一天，每家每戶都會在鍋上蒸上米飯，每個人都要吃上一點米飯。吃龍子就是預示著新的一年有幸運吉祥的意思。