比目魚怎麼燒 比目魚的做法
1、材料：比目魚3條、油1勺、料酒2勺、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、甜辣醬1勺、蔥1把、生薑1塊、大蒜3瓣。
2、把魚皮剝掉，去掉肚腸，洗淨切塊，準備蔥薑蒜。
3、鍋中放油，煸香姜蒜。
4、放入魚塊兩面煎一下，放料酒、老抽、生抽、鹽、糖、甜辣醬，再放點開水，大火燒開後改中火。
5、最後收汁撒上蔥花。
1、材料：比目魚3條、油1勺、料酒2勺、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、甜辣醬1勺、蔥1把、生薑1塊、大蒜3瓣。
2、把魚皮剝掉，去掉肚腸，洗淨切塊，準備蔥薑蒜。
3、鍋中放油，煸香姜蒜。
4、放入魚塊兩面煎一下，放料酒、老抽、生抽、鹽、糖、甜辣醬，再放點開水，大火燒開後改中火。
5、最後收汁撒上蔥花。
