怎樣選皮薄柚子 如何選皮薄柚子

1、看柚子大小。很多朋友在挑選柚子的時候，都喜歡挑大的那種太大的柚子，果肉一般都比較空，水比較少，也不要挑太小的，有可能是發育不全的殘次果，挑中等大小的。

2、看柚子形狀。挑選上端稍微尖一點，下端平穩一些的，不要挑上面太尖的柚子，太尖的柚子也不是太甜。全身圓滾滾，或者頭部又大又長的，果皮一般都比較厚。

3、聞氣味。選那種柚子的香味比較濃郁的，這樣的柚子成熟度就比較好，吃起來也會比較甜。

4、看顏色。如果柚子的顏色是發青發綠的，那這種柚子肯定是沒有完全成熟，如果不著急吃的話，可以買回來放置一段時間再食用。如果買回來就想吃，就選擇那種外皮發黃的柚子，但是也不要挑選顏色過於黃的柚子，這種柚子成熟過度，水分流失了很多，吃起來乾巴巴的。

5、掂重量。外觀同等大小的柚子，在手裡掂掂一掂，比較重一點的說明水分含量比較足，果實比較飽滿，重量輕的柚子一般果實都不緊密，口感上也會有很大差別。