蝦米皮算海鮮嘛 蝦米皮屬於海鮮嗎

1、蝦皮屬於海鮮，俗稱蝦米皮，是毛蝦等浮游生物晒乾以後加工的大眾化海鮮，又叫小蝦皮。

2、蝦皮作為我們平時生活中非常熟悉的一種食物，主要是放在飯菜中當做調味品來吃，蝦皮主要是毛蝦所製成的乾製品，它的體積非常小，吃起來口感非常好，並且感覺只是一層皮，所以說取名為蝦皮，但是其中所富含的營養價值是非常高的。

3、在中國常見的蝦皮主要是由毛蝦所製作而成的，除此之外還有中國毛蝦和日本毛蝦等在中國的黃海和渤海分佈非常廣泛，而且蝦皮中富含的營養價值非常豐富，比如說它其中所富含的一些優質蛋白，相比較黃魚，黃鱔，還說還有牛肉等肉製品，它其中富含的要更加豐富，除此之外，蝦皮中所富含的一些礦質元素含量也非常豐富，比如說有鐵元素，鈣元素和碘元素等，蝦皮中所富含的一種抗氧化劑蝦青素含量也非常豐富。