黃花魚蒸多長時間能熟 黃花魚蒸多久

1、一般7到10分鐘左右。黃花魚蒸這個時間都是比較好，特殊做法除外，然後醃製好的黃花魚清蒸用冷水蒸，如果要煮的黃花魚比較大，有兩斤以上可以多蒸五分鐘，時間不要長，不然魚肉柴了就不好吃了。

2、食材：黃花魚1條。

3、調味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙，砂糖1茶匙，水(高湯)半杯。

4、紅燒黃花魚做法：平底鍋內熱油，放入薑片炸至金黃色撈出；將黃魚放入用小火煎；煎好一面後再翻面煎至表面金黃色；煎好的黃魚盛出備用；另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，京蔥白段爆香；將調味料混合均勻備用。將魚放入爆香的油鍋內，倒入調味料；中火煮開後，轉小火煮至湯汁濃稠即可。