炒雞胸肉的方法 炒雞胸肉的步驟 潮流屋 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 1、雞胸肉切約0.5cm厚的大薄片。2、切好的肉片中放入2勺生抽,1勺澱粉。3、拌勻醃漬20分鐘。4、大青椒洗乾淨後切成三角塊。5、胡蘿蔔切薄片,蔥切碎。6、平底鍋倒上油,炸香胡椒粉後放入雞肉片。大火,用筷子不停翻動。7、大約5分鐘煎出雞肉水分,雞肉片縮小,鍋內出油,雞肉達到8分熟。8、放入胡蘿蔔片和青椒塊。9、加一勺蠔油和一小勺鹽。翻炒均勻入味。最後放入蔥碎炒勻即可。 TAG標籤:雞胸肉 #