正宗炸醬的做法 如何做炸醬 潮流屋 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 1、將筍乾、香菇泡發開。切成丁備用。將五花肉切丁。炒鍋燒油,放入五花肉,熬至肥肉有點發黃。放入辣椒麵和一小塊拍碎的生薑。放入筍乾和香菇幹,繼續翻炒。2、放入白糖和料酒。放入豆瓣醬。翻炒均勻,直至煮開。改成小火,不斷攪拌,15分鐘之後,加適量雞精。關火裝盤即可。 TAG標籤:正宗 炸醬 #