做冰棒的方法 做冰棒的方法有哪些

1、山楂冰棒：

（1）山楂醬過篩，成細膩的糊狀。

（2）將2大勺糯米粉用少量溫水調開成均勻的粉漿，倒入山楂糊中一起煮開即可，煮時根據口味放糖（糖要稍放多些，山楂本身是很酸的，而食物凍住後甜味會降低。）

（3）晾涼後倒入模具中放入冰箱冷凍，約4小時後即可凍住。

（4）從冰箱中取出模具，先在室溫中放幾分鐘，即可輕鬆脫模。

2、紅豆冰棒：

（1）先把巧克力醬包裹在冰盒棍上，放冰箱冷凍，打發蛋黃和砂糖，打發鮮奶油，把牛奶方入鍋內加砂糖溶解。

（2）把打發好的蛋黃加入，攪拌均勻，加熱到濃稠，到入冰淇淋機內，加入打發的鮮奶油，開動冰淇淋機攪拌

（3）攪拌好後，倒入冰模具裡混合均勻，放冰箱冷凍。

3、綠豆冰棒：

（1）綠豆煮軟加上冰糖，然後用料理機打成漿。

（2）把材料倒進冰格里。

（3）放上冰棒棍。

（4）放進冰箱，等結凍。

（5）想拿出來吃的時候，倒杯開水，溫下冰格外面，凍好的冰棒就容易拿出來多了。