羊肚菌的作用與功效 吃羊肚菌的好處有哪些

1、羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。由於羊肚菌的營養豐富，因此食用方面老少皆宜，特別是青少年、中老年人的理想保健食品，每次約30克。經常吃羊肚菌可以有滋補肝腎的作用，對於緩解食慾不振和消化不良的情況有一定的好處，而且也可以有安神的作用，對於調理體質有好處。

2、抗腫瘤：羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞，吃羊肚菌可以有抗腫瘤抗病毒的作用，對於抑制腫瘤有一定的好處和作用。

3、防癌抗癌：羊肚菌所含豐富的硒是人體紅血球谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤，使癌細胞失活;另方面能加強維生素E的抗氧化作用。羊肚菌含有豐富的硒元素，可以有解毒的作用，對於防癌抗癌有一定的好處，還可以有增強免疫力的作用，對於抗癌有好處。

4、吃羊肚菌的好處有很多，可以有預防腫瘤和癌症的作用，而且也可以抗疲勞，經常吃可以起到滋補肝腎的作用，而且也可以安神調理體質，適合多種人群食用，經常吃菌類的物還可以有抗病的功效，對健康有好處。