蘿蔔肉片湯的做法

蘿蔔肉片湯的做法如下：

所需材料：
1. 蘿蔔：1根
2. 瘦肉片：適量
3. 青菜：適量
4. 蔥薑蒜：適量
5. 鹽：適量
6. 白胡椒粉：適量
7. 雞精：適量
8. 清水：適量

步驟：
1. 準備工作：將蘿蔔剝皮，洗淨切片；瘦肉片用清水浸泡片刻，去血水；青菜洗淨切段；蔥薑蒜切碎備用。
2. 燒水：在鍋中加入適量清水，放入蘿蔔片煮沸，煮約5分鐘至蘿蔔變軟。
3. 加入配料：加入瘦肉片煮至變色，放入蔥薑蒜碎、鹽、白胡椒粉和雞精，煮5分鐘。
4. 加入青菜：最後加入青菜段，煮1-2分鐘即可。
5. 調味：根據個人口味再次加鹽、胡椒粉和雞精調味。
6. 上桌：將湯倒入碗中，即可食用。

溫馨提示：
1. 瘦肉片可以根據個人喜好選擇豬肉、牛肉或雞肉。
2. 可根據個人口味搭配適量的調味品，如辣椒粉、香菜等。
3. 蘿蔔煮的時間不要過久，過久會影響口感。
4. 湯可以根據個人喜好調節濃淡程度，加水增加湯量即可。