土豆加糖一起燒著吃會中毒麼 土豆加糖一起燒著吃會不會中毒

1、土豆加糖一起燒著吃不會中毒的。

2、準備材料：2個土豆，適量白糖，適量花生油。

3、土豆洗乾淨，去皮，切成小塊，用清水再洗一遍，然後用毛巾瀝乾水分。

4、打火，待鍋裡水分瀝乾後往鍋裡倒進適量的油，待油7成熱時，把土豆下鍋，改用小火慢炸。

5、待土豆表面微微發黃時，改用大火，炸成金黃，然後撈出瀝乾油。鍋裡的油倒出（可以留著下次炒菜用），不用洗鍋，用鍋裡殘留的油化糖。

6、這一步一定要小火，不停的用鏟子攪拌，不然糖會燒焦的。待糖全部化開後，把土豆倒鍋裡，用筷子快速的攪拌，讓每個土豆塊都沾滿糖漿，然後就可以裝盤了。

7、這道菜一定要熱吃（小心燙），涼了就會粘在一塊去了。