青椒炒豬肝怎麼炒好吃 青椒炒豬肝怎麼炒才好吃 潮流屋 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、準備用料。豬肝、青椒、姜、幹辣椒、澱粉、油、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、米酒、生抽。2、豬肝切薄片,清洗乾淨血水。3、青椒斜切成片、姜切絲,幹辣椒切成小圈。4、豬肝加澱粉和少許油抓勻。5、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉、生抽調成汁待用。6、起鍋燒油,油七成熱時,下入豬肝快速翻炒變色,盛出待用。7、鍋中留油,下入青椒和薑絲,幹辣椒翻炒斷生。8、下入豬肝快速翻炒均勻。9、加入調好的汁,翻炒均勻出鍋即可。 TAG標籤:青椒 豬肝 好吃 #