酸奶機做米酒的方法 酸奶機做米酒的方法是什麼 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、取適量的米,洗淨拿水泡一晚。2、瀝乾水,放鍋裡蒸熟,時間根據放入米的多少決定。3、拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒麴拌均,放在做酸奶的碗裡,中間挖個小洞。4、酸奶機開機后里面的溫度有40來度。5、做米酒大概30多度就夠了,所以要想辦法降下溫,在酸奶機裡墊塊小毛巾,小毛巾疊大概一公分的高度。6、放進做酸奶的小碗。7、上面再搭塊毛巾,最後蓋上蓋子,大概測了一下,毛巾上的溫度有28度。8、30個小時之後米酒出爐了,沒什麼酒,然後兌了一點開水。 TAG標籤:酸奶機 米酒 #