牛腩湯的做法 蘿蔔牛腩湯怎麼做 潮流屋 經驗 8.2K 大中小設定文字大小 1、主料:牛腩700克。2、輔料:白蘿蔔1根、胡蘿蔔1根、紅棗10個。3、調料;食鹽適量、蔥適量、姜適量、黃酒3大匙、胡椒粉少許、香菜適量。4、做法:牛腩整塊洗淨瀝乾水分,白蘿蔔切大塊、胡蘿蔔切大塊備用,薑切片、蔥切段。5、牛腩整塊放入滾水中川燙,取出放入電壓力鍋。鍋中同時放入蔥、姜、紅棗、紹興酒、整塊牛腩、白蘿蔔、胡蘿蔔燉煮約40分鐘。時間到,把煮好的牛腩取出。鍋中加入鹽、胡椒粉調味,撒上香菜即為湯品。 TAG標籤:蘿蔔 牛腩 #