草魚烤箱怎麼做 電烤箱版草魚做法 潮流屋 經驗 3.23W 大中小設定文字大小 1、電烤箱版草魚的用料:白糖依自己口味、生抽15克、老抽20克、鹽適量、油一點點、草魚三斤左右、金針菇250克、藕150克、香菜2根、豆瓣醬適量2、各種食材洗好,切好,備用。3、處理草魚,中間魚骨切下來,烤箱較小,魚骨不易熟透。4、藕片切好鋪在烤盤底部,防止魚黏住烤盤,上面鋪上草魚,中間一分為二,最上面放金針菇,碼開打散。5、另起炒鍋,放油,炒薑絲,豆瓣醬,放點鹽,炒出香味即可,趁熱倒進烤盤。6、放進烤盤,四十分鐘左右即可,出鍋放點香菜。7、烹飪技巧:最好提前去除魚骨,易熟還入味。 TAG標籤:草魚 烤箱 電烤箱 #