非洲鯽魚怎麼做才好吃 非洲鯽魚如何做才好吃 潮流屋 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 1、非洲鯽洗乾淨用鹽醃製備用,蒜頭切片,生薑切片,幹辣椒掰段,蔥切段。2、鍋放油燒熱,把非洲鯽放進去煎一面黃,翻過來煎的時候放蒜片、薑片和幹辣椒段進去。3、再放一勺豆瓣醬進去,不要放魚身上,放鍋邊的油上,這樣能爆香豆瓣醬,然後從鍋沿淋一些料酒進去。4、另一面也煎好了倒開水進去,水差不多和魚平就可以,蓋上蓋子中火燒。5、湯汁少了濃了放蔥段進去,加少許的醬油和雞精,燒到湯汁濃濃的就可以了。 TAG標籤:鯽魚 非洲 好吃 #