南瓜炒鹹鴨蛋的做法 怎麼做南瓜炒鹹鴨蛋 潮流屋 經驗 8.14K 大中小設定文字大小 1、主料:南瓜300克。 2、輔料:鹹鴨蛋150克。 3、調料:鹽4克、料酒15克、雞精2克、植物油25克、大蔥5克、姜3克、香油2克。 4、將南瓜洗淨,去皮,去瓤,切成小片。 5、鹹鴨蛋去皮切成小丁。 6、蔥切成蔥花,姜切成小片。 7、坐鍋點火放油,油熱後煸炒蔥花、薑片、鹹鴨蛋丁,烹入料酒,放入南瓜片、精鹽、雞精翻炒均勻。 8、待南瓜熟透淋入麻油,即可出鍋。 TAG標籤:鹹鴨蛋 南瓜 #