牛油果為什麼有黑色的絲 什麼原因牛油果有黑色的絲 潮流屋 經驗 9.16K 大中小設定文字大小 1、氧化,如果切開的牛油果放置在外面,接觸到空氣的時間過久,就會出現細胞組織氧化的後果,導致牛油果表面變黑並帶有黑色絲狀的現象。 2、老化,如果是完整的牛油果有黑色的絲,那麼可能跟牛油果放久了過於成熟有關,因為過度成熟的牛油果其組織也會慢慢發生氧化反應,而且頭部容易有腐爛現象。 3、經碰撞或受凍,另外牛油果要是在運輸、售賣的過程中被碰撞或經凍害的話,會導致裡面的果肉組織受損,同樣會氧化產生黑色纖維物質。 TAG標籤:牛油果 #