烤箱做蛋糕溫度和時間 烤箱做蛋糕溫度和時間是多少 潮流屋 經驗 7.27K 大中小設定文字大小 1、不同的蛋糕烤制的時間是不同的,一般的生日蛋糕或者是吐司麵包的話溫度可以在150-180度左右,烤制的時間在40分鐘。但是如果是體積比較大的蛋糕或者是麵包那麼溫度就應該在200度左右,要烤制25分鐘。2、最後比較薄或者是比較小的蛋糕就適合高溫短時間的烹製方法,一般溫度在230度左右,時間在10分鐘左右就可以了。只有火候掌握的好,烤出來的蛋糕才能口感鬆軟,色澤才能夠更加金黃。 TAG標籤:蛋糕 烤箱 時間 #