烤箱小蛋糕製作方法 烤箱小蛋糕製作方法介紹 潮流屋 經驗 6.05K 大中小設定文字大小 1、用料:麵粉3匙、雞蛋3個、牛奶6匙、糖4匙、油適量。2、準備雞蛋,蛋黃跟蛋清分離,碗裡不要有水有油!3、分離好開始打蛋清,起了一點泡泡加一匙糖繼續打。4、打的泡泡增多顏色變白再加一匙。5、蛋清打發了!變奶油狀就打發成功了。6、蛋黃里加2匙糖3勺麵粉上下攪拌勻,要上下!然後把打發的蛋清加進去一起上下攪拌勻就可以了!7、把容器刷上油180度預熱2分鐘。8、把攪拌好的蛋液到入容器,不要倒到3分之2的樣子就可以,不要倒滿。9、放入烤箱180度20分鐘就可以出箱啦! TAG標籤:烤箱 蛋糕 #