奶茶果凍是什麼做的 奶茶果凍什麼製作的

1、奶茶果凍是以水、白砂糖、卡拉膠等為主要原料，新增或不新增魔芋粉、果蔬製品、乳及乳製品、營養強化劑等原料，經溶膠、調配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的膠凍食品。

2、大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的溼潤度，改善便祕。