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燒烤隔夜怎麼儲存 什麼儲存方式比較好

燒烤隔夜怎麼儲存 什麼儲存方式比較好

1、隔夜菜的儲存,以至於第二天能不能吃,關鍵在於是否妥當貯藏。食物當然越新鮮越好,如果必須隔夜,一定要趁熱封裝,快速冷藏,以降低滋生細菌的風險。

2、5℃-60℃是細菌滋生的理想溫度,室溫一般介於23℃-33℃,煮熟的食物若放在室溫下,等於把食物暴露在細菌容易滋長的環境內。所以,吃不完或不馬上吃的食物應放冰箱

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