鴨餅的配料方法 關於鴨餅的配料方法 潮流屋 經驗 8.85K 大中小設定文字大小 1、配料:麵粉兩碗,花生油適量。2、盆中倒入兩碗麵粉,一邊倒熱水,一邊用筷子不斷攪拌。3、攪拌均勻後,基本上成如下樣子就好了。4、講燙好的面揉成麵糰。5、搓成長條。6、根據平底鍋的大小撕成一個個的小面劑子。7、將面劑子團圓,壓扁,抹上花生油,然後兩個有油的面對合在一起。8、用擀麵杖擀成圓麵餅。9、將麵餅放入燒熱的平底鍋中。10、看到鼓起花後,反過來烤另一面。11、烤鴨餅好了。待涼一會後,從中間揭開,就成為兩張了。 TAG標籤:鴨餅 #