草菇儲存方法 草菇儲存方法是什麼 潮流屋 經驗 2.32W 大中小設定文字大小 1、草菇是高溫食用菌,新鮮草菇不允許直接放入冰箱儲存,否則會自溶變成水。2、鮮草菇在14~16℃可儲存1-4天。3、淡鹽水儲存法:首先,把新鮮草菇削根洗淨後待用,再在鍋裡倒入自來水,待鍋裡的水燒開後放入準備好的草菇,放入一點鹽,待水沸騰2~3分鐘即可,撩起降溫(可以用涼開水或自然降溫都可),這樣可以放入冰箱,儲存5天左右。4、植物油煸炒法:把新鮮草菇削根洗淨後,倒入熱油鍋中煸炒至熟即可,降溫放入冰箱儲存5天左右。 TAG標籤:儲存 草菇 #