鱸魚放冰箱裡能放多久 冷藏冷凍時間不同

1、冷藏可放1-2天。 鱸魚屬於高蛋白食物，容易變質，所以需要放在低溫環境裡儲存。一般冰箱的冷藏室溫度在3-6攝氏度間，能夠降低細菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏儲存的鱸魚，只能夠放1-2天左右。

2、冷凍可放一個月左右。 冰箱的冷凍區溫度一般在零下4-24℃，幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖，因此將鱸魚放在冷凍區，只要中途不解凍，儲存1個月沒有問題。雖然還能放的更久些，但放太久的鱸魚肉質沒那麼鮮嫩，口感也更差。