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水煮蝦的蘸料怎麼調 怎麼調水煮蝦的蘸料

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1、主料:鮮蝦700g 輔料:花椒適量、姜適量、生抽適量、香醋適量、芝麻油適量、蒜適量。

2、姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

3、新增生抽。新增香醋。再加芝麻油攪拌均勻,花椒提前用冷水浸泡。

4、蝦洗乾淨,剪去長鬚,浸泡後的花椒,連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水,蓋上鍋蓋煮。煮熟的蝦配上料汁即可享用。

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