古樹白茶的泡法

泡古樹白茶的步驟：

1. 準備水：建議使用純淨水或山泉水。水溫控制在80℃左右，高溫容易破壞白茶的芳香和滋味。

2. 晾杯：將蓋碗或茶杯用熱水沖洗一遍，讓杯子預熱。

3. 取茶：將適量的古樹白茶放入乾淨的茶葉罐中，取出所需的茶葉。

4. 入杯：將適量的茶葉放入杯中，茶葉的量視你的杯子而定，一般來說3-5克的茶葉最為適宜。

5. 沖水：先將少量80℃左右的熱水沖泡古樹白茶，待茶葉展開之後再進行二次沖泡。

6. 沖洗：倒掉第一次沖泡的水，這個步驟主要目的是讓茶葉膨脹、鬆散並激發茶香。

7. 沖泡：第二次注水，這次可以多衝泡幾遍，每次泡茶的時間逐漸增加，一般為20-30秒左右，直到茶味逐漸變淡。