粉葛煲湯的做法大全

粉葛煲湯的做法大全：

1. 鮮蝦粉葛煲湯：
材料：
- 鮮蝦：250克
- 粉葛：200克
- 雞腳：6只
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

做法：
1）將粉葛去皮切塊，鮮蝦剝去殼備用。
2）將煲湯鍋加入適量水燒開，放入粉葛塊、雞腳、姜蒜煮沸。
3）撈出雞腳，用涼水漂洗乾淨瀝水備用。
4）再將鍋中的粉葛塊加入鮮蝦，煮至鮮蝦變色。
5）放入適量鹽和雞精調味即可。

2. 蟹肉粉葛煲湯：
材料：
- 蟹肉：200克
- 粉葛：200克
- 雞胸肉：150克
- 鮮蝦：100克
- 鮮蘑菇：適量
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

做法：
1）將粉葛去皮切塊，蟹肉切片，雞胸肉、鮮蝦、鮮蘑菇分別切片備用。
2）將煲湯鍋加入適量水燒開，放入粉葛塊、姜蒜煮沸。
3）將雞胸肉、鮮蝦、鮮蘑菇加入湯中，繼續煮沸。
4）最後放入蟹肉，加入適量鹽和雞精調味即可。

3. 花蛤粉葛煲湯：
材料：
- 花蛤：500克
- 粉葛：200克
- 姜蒜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量

做法：
1）將花蛤放入清水中浸泡幾個小時，使花蛤排出沙泥。
2）將粉葛去皮切塊，姜蒜切片備用。
3）將花蛤放入煲湯鍋中，加入適量清水，加熱煮沸。
4）待花蛤殼開啟後，加入粉葛塊和姜蒜，繼續煮沸。
5）加入適量鹽和雞精調味即可享用。

注意：以上做法僅供參考，可根據個人口味調整配料和調料用量。