烤紅薯需要多少度多長時間

燉煮方式：將紅薯放入鑄鐵鍋中，加入足夠的水，水量應超過紅薯。然後加入少量的鹽，煮沸後轉至中小火燉煮。時間根據紅薯的大小和軟硬程度可長達30至60分鐘。用刀子插入紅薯，如果容易插入並且沒有阻力，表示煮熟。

烤制方式：將紅薯切成長條或塊狀，塗上橄欖油和調味料。將紅薯擺放在烤盤上，預熱烤箱至大約200度。將紅薯烤制大約30至45分鐘，直到變軟和表面呈現金黃色。

總體來說，以上時間和溫度只是一個大致的指導，實際情況可能會有所不同。為了確保紅薯烤制到理想程度，建議根據紅薯的大小、形狀和個人口味偏好進行調整。通過觀察紅薯的顏色和用叉子插入的觸感，可以判斷烤制的進度。