怎麼樣醃製辣椒好吃 醃製辣椒的做法

1、原料：紅辣椒，大蒜，鹽，姜。

2、準備好4個紅辣椒，把辣椒洗乾淨切成小塊。

3、把大蒜剝皮切碎，姜也切成薑末。

4、把紅辣椒放一個大點的碗裡，這樣便於翻拌。

5、接著放入蒜末，薑末，鹽，喜歡吃味精的也可以放點，然後翻拌均勻。

6、拌好後倒入一個有蓋子的碗裡或者保鮮盒裡。

7、然後蓋上蓋子，如果沒蓋子，用保鮮膜罩住也可以。放冰箱醃製，24小時後就可以拿出來吃了。