碧螺春和日照綠茶的區別

碧螺春和日照綠茶的區別主要在於：

1.產地不同：碧螺春產於中國江蘇太湖流域的東山島一帶，日照綠茶產于山東省日照市一帶。

2.製作工藝不同：碧螺春採用“一心二葉”的嫩芽製作，焙火時溫度較低，手工揉捻成形，具有彎曲的形狀，茶湯清香鮮爽；日照綠茶採摘後經過殺青、揉捻、乾燥等工藝製作而成，形狀整齊，茶湯顏色鮮綠。

3.滋味不同：碧螺春茶葉香氣高雅清香，口味鮮爽回甘；日照綠茶茶湯香氣清幽高雅，口感爽滑綿柔。