涼拌金針菇焯水幾分鐘 涼拌金針菇的做法 潮流屋 經驗 9K 大中小設定文字大小 1、涼拌金針菇焯水時需控制在20至30秒之間。2、原料:金針菇3兩、黃瓜半根、胡蘿蔔五六片、香蔥2根、蒜2瓣、生抽1勺、醋2勺、蜂蜜1勺 花椒10粒、植物油2勺、耗油半勺;3、金針菇洗淨,開水焯20至30秒,過冷水;4、黃瓜切絲放在上面;5、胡蘿蔔切絲放在上面;6、半勺辣椒麵、香蔥碎放在最上面;7、鍋中放兩勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒發黑、油冒煙,趁熱澆在花椒麵和香蔥碎上,最後調入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,適量鹽即可。 TAG標籤:金針菇 涼拌 幾分鐘 #