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黃驊面花儲存方法 黃驊面花怎麼儲存

黃驊面花儲存方法 黃驊面花怎麼儲存

1、黃驊面花距今已有200年的歷史。古代黃驊土地貧瘠,小麥產量很低,人們生活清苦。

2、每逢年節,人們沒什麼物品相送,就把不多的小麥磨成麵粉,蒸成壽桃、鯉魚等面花送給親戚朋友,圖個吉利。這樣久而久之形成了一種風俗習慣,加之面花相比饅頭等口感較好,就被人們逐漸接受,形成獨特的飲食文化

3、面花製作技藝入選省級非物質文化遺產,使蒸麵花有了更深的寓意。

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