梭子蟹哪些部位不能吃 梭子蟹不能食用的位置

1、蟹心就是一個白色的六角形，位於蟹中央一塊黑色膜衣下，蟹心不宜食用。

2、蟹胃：開啟蟹殼，看到殼上沾有一些蟹黃，蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡，有蟹的排洩物，不建議食用。

3、蟹腮：兩排“小扇子”開啟蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系統，也不宜食用。

4、蟹腸：蟹胃通到蟹臍的一條黑線蟹腸位於螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內。開啟三角可以看到它頂端連線蟹身的一條黑線。蟹腸裡面有蟹的排洩物。