紫薯葡萄乾椰絲球 紫薯葡萄乾椰絲球的做法 潮流屋 經驗 2.93W 大中小設定文字大小 1、準備食材:紫薯500g;椰絲20g;葡萄乾40g;黑芝麻陷20g;全蛋液一個;低筋麵粉40g;糖適量。2、蒸好的紫薯壓成泥,去皮,加入切碎的葡萄乾,麵粉,全蛋液,加入10g椰蓉,然後混合成麵糰待用。3、取一小塊紫薯泥,像包湯圓一樣包入一點芝麻餡,然後團成圓的放在鋪滿椰蓉的盆裡,等全部都包完後把紫薯團在盆裡晃動,直至所有紫薯都沾滿椰蓉即可。4、全部沾滿椰蓉的紫薯團,擺入烤盤,烤盤下面要放不粘油紙,烤好即可。 TAG標籤:葡萄乾 椰絲球 紫薯 #