地瓜的最佳儲存溫度及溼度 地瓜的最佳儲存溫度及溼度是多少 潮流屋 經驗 1.81W 大中小設定文字大小 1、地瓜貯藏的最適溼度為80%-95%。當窖內相對溼度低於80%時,引起地瓜失水萎蔫,食用品質下降;當相對溼度大於95%時,呼吸雖然降低,但微生物活動旺盛,易受病害。2、據測定,當空氣中02和co2分別為15%和5%時,能抑制呼吸,降低有機養料消耗,增加地瓜貯賊時間。當o2不足5%時,地瓜進行無氧呼吸而發生腐爛。 TAG標籤:地瓜 #